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本格的な濃厚豚骨魚介つけ麺がいただける「伊予源氏車」。麺の量は200gから400gまで選べます。つけ汁は濃厚でトンコツと魚介の風味がしっかり生きています。大きなチャーシューや山盛りの魚粉など、ボリューム満点のトッピングにも注目。最後に残ったつけ汁にライスボールを入れて味わいます。
〒792-0864 愛媛県新居浜市東雲町2-6-12
TEL 0897-34-6309
「らーめん工房りょう花 今治店」は行列ができる地元でも有名なラーメン店です。特塩ラーメンが人気メニューで、あっさりとした中にもコクがあるスープに細い自家製麺が絡んでよく合います。清潔な店内、店員の丁寧な接客などにも定評がある人気ラーメン店です。
伊予鉄道1・2系統松山駅前駅から徒歩12分のラーメン店です。お店の外観はカフェ風のお店で、店内もおしゃれなカフェ風になっています。カウンター席やテーブル席があり、少し広めでゆっくり食べられるので、女性にも人気のラーメン店です。
〒791-0212 愛媛県東温市大字田窪字水木1901
TEL 089-955-1288
〒795-0064 愛媛県大洲市東大洲1240-2
TEL 0893-25-6969