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「棗」は飛騨牛を堪能できる和食居酒屋です。季節感を感じながらゆっくりとした時間を過ごせる中庭があります。地元の食材を用いた創作和食料理が提供され、全国からファンが押し寄せる程人気があります。少し贅沢な料理と飛騨牛を十分に味わえます。
〒506-1427 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷田頃家11-1
TEL 0578-89-2697
〒506-0008 岐阜県高山市初田町2-1-2
TEL 0577-32-7083
〒506-2121 岐阜県高山市丹生川町坊方1064-1
TEL 0577-78-2066
〒506-0026 岐阜県高山市花里町6-18
TEL 0577-62-9915
〒506-0009 岐阜県高山市花岡町2-35-4
TEL 0577-33-5405
〒509-4224 岐阜県飛騨市古川町殿町5-22
TEL 0577-73-0977
〒509-4224 岐阜県飛騨市古川町殿町10-22
TEL 0577-73-2883
「樽平」は、飛騨牛を使ったお料理と、季節ごとに手に入る美味しい素材を使ったお料理を提供しています。地酒や地ビール、ワインなど多種揃っていて、山菜料理、イナゴや地蜂の子などもあります。高山市内国分寺通りより少し入ったところにあり、とても風情のある店構えです。
〒506-1432 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ケ根2498-1 奥飛騨ガーデンホテル 焼岳 内
TEL 0578-89-2811
〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町3-778-2
TEL 0577-34-1380
「喰処よし本」は、奥飛騨の平湯温泉バスターミナル近くにある郷土料理のお店です。山菜や飛騨牛を用いた地元に伝わるメニューが充実しており、観光客で賑わっています。囲炉裏のある店内は情緒あふれる雰囲気で、旅の疲れもほっこり癒されそうです。
〒509-4254 岐阜県飛騨市古川町上町549-1
TEL 0577-73-2137
〒506-0017 岐阜県高山市朝日町23
TEL 0577-34-7584
〒506-0017 岐阜県高山市朝日町24
TEL 0577-36-0141
「白水園」は白川郷にある合掌造りのお店です。名物は熊肉を使った熊鍋の「おやじ御膳」になります。店内は懐かしい雰囲気の漂う古民家風になっていて、ゆったりと食事を楽しめます。高山の名物である、朴葉味噌に飛騨牛を添えた「朴葉味噌・飛騨牛」は飛騨牛を贅沢に使った一品です。
〒506-0026 岐阜県高山市花里町6-19 アルコーブ花里1F
TEL 0577-57-5888
〒506-0012 岐阜県高山市八軒町1-93-3
TEL 0577-34-6800
〒509-4234 岐阜県飛騨市古川町壱之町11-3
TEL 0577-73-7100
〒506-0009 岐阜県高山市花岡町2-18 高山市役所B1
TEL 0577-32-3333
〒506-0014 岐阜県高山市相生町23-2
TEL 0577-36-0233
〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町3-673-6
TEL 0577-33-9204
〒506-0846 岐阜県高山市上三之町12
TEL 0577-32-0216
〒506-0011 岐阜県高山市本町1-93
TEL 0577-33-3338
〒506-1427 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷田頃家11-1 道の駅 奥飛騨温泉郷上宝内
TEL 0578-89-0017