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〒860-0806 熊本県熊本市中央区花畑町13-27 さよりビル2F
TEL 096-354-1631
熊本の繁華街「酒場通り」にある熊本では珍しい煮干しラーメンの店です。熊本の水、北海道の羅臼昆布、土佐の鰹節などを使用した和風だしが、お酒の後の締めの一杯によく合います。シンプルななかにもコクがあり、鰹節を加えるとさらに風味が広がります。麺を食べ終わった後にごはんを入れるのがお店おすすめの食べ方です。