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雑誌やテレビでも紹介された、博多水たき発祥の老舗店です。九州産の若鳥と厳選された野菜を澄んだコンソメ風のスープでいただきます。素材本来のうまみを引き出した、奥深く豊かな味の水たきは、多くの人を虜にしています。
〒530-0056 大阪府大阪市北区兎我野町3-19 兎我野ビル1F
TEL 06-6316-2711
〒104-0061 東京都中央区銀座5-4-5 与板屋ビル3F
TEL 03-3289-6262
〒131-0032 東京都墨田区東向島2-11-21
TEL 03-3612-4129
〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
TEL 092-281-0200
〒060-0004 北海道札幌市中央区北4条西6 毎日札幌会館1F
TEL 011-210-9488
〒108-0014 東京都港区芝5-22-5 タムラビルB1
TEL 03-6459-4048
〒674-0074 兵庫県明石市魚住町清水2189
TEL 078-943-3644
「博多水炊き さもんじ」は水炊きを中心にした居酒屋です。水炊きにはコクのある日向鶏を使用しています。ランチタイムには、かつお出しが効いたきしめんがメインのお店になります。サイドメニューのちりめんご飯も人気で、ごはんにのっているちりめん山椒は店頭販売もされています。
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲3-7-24 ゲイツビル7F
TEL 050-5434-4451
「水炊き 凡」は、地下鉄空港線・中洲川端駅より徒歩5分の場所にある鶏専門店です。お店の名前通りに、博多の美味しい華味鳥を詰め込んだ水炊きを味わうことができます。全室個室で広さはさまざまなので忘年会や新年会、打ち上げなどに利用することができます。