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〒745-0816 山口県周南市遠石2-3-1
TEL 0834-32-2181
「いけす・和食処 寿司やす」では、萩直送 「活イカ」や朝陸上げされた魚介が大きな生け簀で元気よく泳いでいます。「活イカ膳」はイカの活造りが楽しめます。捌いたばかりのイカは透明に近く、イカ専用の醤油をつけて口に運ぶとコリコリとした独特の食感と甘さが口中に広がります。
〒745-0015 山口県周南市平和通り2-28
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