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「はづちを茶店」は、山代温泉近くの複合施設にある甘味処です。町家風で、温泉街の散策の合間にほっと一息つける落ち着いた雰囲気になっています。名物の野菜カレーは、加賀産の野菜や国産の豚肉を使い、乳製品不使用の健康に気遣った一品です。他にも土日限定販売の温泉玉子を練り込んだ温玉プリンが人気を呼んでいます。