「しょうや」は元そば屋の店主が独学で味を作った、醤油ラーメンが食べられます。こだわりはゲンコツとコンブ出汁の醤油だれをスープと同じ寸胴で合わせる事で、一体感が出ます。スープがなくなり次第営業終了なので、早めの来店が良いです。
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