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…サラはさみちくわ揚,,,,,, 自家製砂肝南蛮漬け,,,,,, ミノのからあげ,,…
…,,,,, 棒棒鶏,,,,,, 胡瓜と砂肝の和え物,,,,,, よだれ鶏,,,,,…
…のソース,,,,,, 蝦夷鮑のステーキと肝グラタン 胡桃の焦がしバターソース,,,…
…,,,,, ささみ納豆焼,,,,,, 砂肝,,,,,, はつ,,,,,, ぼんじり…
…ームと生ハムのプランチャ,,,,,, 砂肝のコンフィ,,,,,, 11ヵ月熟成生ハ…
… もも,,,,,, ハツ,,,,,, 砂肝,,,,,, せせり,,,,,, 鶏皮,…
…,,, 鮪の山かけ,,,,,, 炙りアン肝ポン酢,,,,,, いくら鬼おろし,,,…
…,,,,, 炙り〆鯖,,,,,, イカの肝醤油漬け,,,,,, アジフライ(2枚)…
…,,,,, バンバンジー,,,,,, 砂肝和え,,,,,, 中華風腸詰,,,,,,…
…ろ,,,,,, 極レバー,,,,,, 砂肝,,,,,, かわ,,,,,, ぼんじり…
…, タコのひとくち唐揚げ,,,,,, 砂肝ガーリック炒め,,,,,, 手羽餃子,,…
…モ,,,,,, ぼんじり,,,,,, 砂肝,,,,,, スパイシー焼き鳥,,,,,…
…,,,, 銀鱈の西京焼き,,,,,, 砂肝のエスカルゴ風バター焼き,,,,,, 徳…
…蠣のセイロ蒸し,,,,,, 里芋といかの肝焼き,,,,,, 塩麹からあげ,,,,,…
モモ,,,,,, 砂肝,,,,,, 鶏皮,,,,,, ネギマ,,,,,, 豚バラ,…
…タタキ バルサミコソース,,,,,, 砂肝とキノコのアヒージョ,,,,,, 明太子…
…ー,,,,,, なんこつ,,,,,, 砂肝,,,,,, 皮,,,,,, 自家製つく…
…,,,,, ピータン豆腐,,,,,, 砂肝,,,,,, 豚耳とキュウリの和え物,,…
…(タレ or 塩),2本各,,,,, 砂肝(タレ or 塩),2本各,,,,, ぼ…
…,,,,, ピータン豆腐,,,,,, 砂肝のネギ和え物,,,,,, 干し豆腐和え物…
…ノコのアヒージョ,,,,,, 鶏モモと砂肝アヒージョ,,,,,, 追加バケット,,…
…菜のソテー ニンニク風味,,,,,, 砂肝のコンフィとベーコンのサラダ,,,,,,…
…ちゃんぷる/焼きビーフン,,,,,, 砂肝と野菜のガーリック炒め/たこと野菜のガー…
…,,, 鮪の山かけ,,,,,, 炙りアン肝ポン酢,,,,,, いくら鬼おろし,,,…
…のしっとりハム, 680円,,,,, 砂肝のコンフィと香草のマリネ, 380円,,…
…(タレ or 塩),2本各,,,,, 砂肝(タレ or 塩),2本各,,,,, ぼ…
…,,, 鮪の山かけ,,,,,, 炙りアン肝ポン酢,,,,,, いくら鬼おろし,,,…
…, 海ぶどう,,,,,, 【低温調理】砂肝塩昆布,,,,,, 貝わさび,,,,,,…
…り,1串,,,,, ハツ,,,,,, 砂肝,1串,,,,, せせり,1串,,,,,…
…胡瓜とくらげ和え物,,,,,, 胡瓜と砂肝の和え物,,,,,, レバーのピリ辛和え…