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…わせた『ステーキ盛り』はイチ押し! 肉の脂の旨味が絶品の『能登牛の炙り寿司』も大人…
…焼き上げます。 ブラックペッパー・塩・鶏脂だけのシンプルな味付けの”信長焼き”は人…
…ぞれの良いとこ取りの品種。 しつこくない脂の旨味と赤身の柔らかさで食べ飽きしないお…
…賀県直送近江牛を使用。霜降り度合いも高く脂が溶け出す温度が低いため、胃もたれしませ…
…アウトもOK!さば寿司 静岡県秋津産の脂ののったサバを使っています。 シャリの味…
…各地その時一番を厳選!! 肉の柔らかさ、脂の味、見た目の美しさ…こちらの最高点は何…
…で一気に焼き上げるため、 皮の香ばしさと脂のノリが絶妙のバランス! ■シーンに合わ…
通常営業中 はも料理 甘鯛塩焼 秋松茸土瓶蒸し 毎日明石湾より直送の鮮魚・蛸・穴子料理 鍋料理 旬の京野菜...
…受賞した、新鮮でおいしいお肉が味わえる 脂の溶け具合や触った感触など肉のプロが吟味…
…のおすすめは 歯ごたえとじゅわっと広がる脂が美味しい「上タン塩」690円(税抜)。…
…ブランド鶏「川俣シャモ」を使用。 適度な脂と旨味、そして深みのあるコクが特徴! 嚙…
…上のラム肉を使用しております 臭みが無く脂がサラッとして食べやすくタレで食べても塩…
…。ガツンと『旨い!!』弾力のある食感と、脂が適度にのっていて噛めば噛むほど旨味が楽…
…お目にかかることのできない逸品。 身には脂がのっており、噛めばコリコリの食感と甘み…
…来の赤身肉の味わいや、上質でしつこくない脂の旨みを 存分にお楽しみいただけます♪ …
…花沢市で育てられている和牛は自然と上質な脂を身につけていきます。 サシはきめ細かく…
…など熟練焼き師が炙る“バラ焼き” 余分な脂を落としてじっくり焼き上げる“串焼き”は…
…豚の三枚肉、いわゆるバラ肉のことです。 脂を専用鉄板で落としながら、野菜もたっぷり…
…りのカマ焼き』・・・ご注文率70%を誇る脂が乗ったブリのカマ焼き 『大分名物 とり…
…シャトーブリアン」が食べられるお店です。脂が少なく女性にオススメ!他にも、旨みと風…
…」を使用◎ 肉質が非常に柔らかく、程よい脂の鶏肉を備長炭で焼き上げた焼鳥は当店自慢…
…おります! 【当店のウリは本マグロ】 ・脂ののった赤身は自信があります! 海なし県…
…しない極上の銘柄肉もございます♪ 上質な脂がのったお肉の深い味わいをお楽しみくださ…
…てた鮮魚は余分な水分が流れ落ち、魚自身の脂で表面はパリッと香ばしく中はふんわりとジ…
…店のこだわり》 ①希少価値の高い雌牛は、脂の融点が低く口の中でとろけるような味わい…
…時期に合わせて旬で一番美味しく、 大きく脂ののった活き・色のよいものを仕入れ。 職…
…と香りはワンランク上。 そして、近江牛の味、甘みのあるジューシーな脂が堪りません。
…]30年を超える歴史中人気No.1!豚の脂が素材の旨みに絡む逸品 [しそ巻]大葉の…
…な活きイカが泳ぎます。 五島列島で獲れた脂ののった極上の真サバは「神経抜き」という…
…窯焼きチャーシューと北京ダックが自慢! 脂が柔らかく、とろけるような味わいのわんち…