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「蝦仁」は新潟県上越市にある中華料理店で、チャーハンや春巻き、あんかけ焼きそばなど豊富な人気メニューが揃っています。店名は中国語でエビの意味で、メニューのほとんどに大きなエビがたくさん入っています。店内はテーブル席と小上がりの席があり、子供用の椅子も準備されているので家族連れでも安心です。
〒943-0810 新潟県上越市大学前53
TEL 025-526-5835