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…盛,,,,,, 刺し5点盛,,,,,, 蝦夷鹿ランプ串(2本),,,,,, 石釜焼き!…
蝦夷鹿バラ,,,,,, 蝦夷鹿モモ,,,,,, 北海道産豚バラ,,,,,, ラムショル…
…,,,,, 烏賊ポッポ焼き,,,,,, 蝦夷鹿の炭火焼き,,,,,, チーズポテト餅,…
…フ~山わさび掛け~,,,,,, 豊富産 蝦夷鹿肉のステーキ,,,,,, 豊富産 蝦夷鹿…
■■ご予約・お席ご用意いたします!! ■■ ■本日:鮭児・いくら・うに・活毛がに・にしん・八角■
【毎日15時open♪】牡蠣×ビール×熟成牛をお愉しみいただけます。
… カニと帆立のふわふわ焼き,,,,,, 蝦夷鹿肉のロースト(マスタード・山わさび),,…
…ニとホタテのスフォルマート,,,,,, 蝦夷鹿と鶏白レバーの田舎風テリーヌ、ピクルス,…
… 自家製スモーク盛り合わせ,,,,,, 蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ,,,,,, 鶏…
…黒毛和牛 藁の瞬間スモーク,,,,,, 蝦夷鹿炭火焼き~もろみ味噌~,,,,,, 知床…
…りませんか? そして自慢の手打ちのジビエ蝦夷鹿串も御用意◎ 自家製の骨抜き手羽揚げや元…
…ギ塩牛タン焼き, 1180円,,,,, 蝦夷鹿肩ロース肉の炭焼き(160g),,,,,…
…,,,, ルスツ豚の塩焼き,,,,,, 蝦夷鹿のロースト,,,,,, ジューシー!醤油…
素材の本質を捉える革新的フレンチとナチュラルワインで、五感で自然を感じる豊かな時間を