地元で愛されている昔ながらの飛騨高山ラーメン店です。中華そばが人気です。細ちじれ麺を使用し、鶏ガラに野菜、煮干しなどを10時間近く煮て作ったスープは、あっさりしてコクがあります。11時から23時30分までの営業で、22時以降の入店もできます。飲んだ後の締めにおすすめです。
〒506-0026 岐阜県高山市花里町5-10
TEL 0577-34-7987
〒506-0025 岐阜県高山市天満町5-7
TEL 0577-32-0556
〒506-0846 岐阜県高山市上三之町95
TEL 0577-70-8490
〒506-0102 岐阜県高山市清見町三日町771-2
TEL 0577-68-2122
〒506-0807 岐阜県高山市三福寺町84
TEL 0577-33-2361
〒506-0004 岐阜県高山市桐生町6-145
TEL 0577-34-8586
〒509-4224 岐阜県飛騨市古川町殿町7-22
TEL 0577-73-2417
〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町3-26-2 B1F
TEL 0577-35-5656
〒506-0001 岐阜県高山市冬頭町73
TEL 0577-57-8377
〒506-0013 岐阜県高山市有楽町57
TEL 0577-34-3550
〒506-0851 岐阜県高山市大新町1-77
TEL 0577-34-7660
「白水園」は白川郷にある合掌造りのお店です。名物は熊肉を使った熊鍋の「おやじ御膳」になります。店内は懐かしい雰囲気の漂う古民家風になっていて、ゆったりと食事を楽しめます。高山の名物である、朴葉味噌に飛騨牛を添えた「朴葉味噌・飛騨牛」は飛騨牛を贅沢に使った一品です。
〒506-0837 岐阜県高山市堀端町70
TEL 0577-33-4523
〒506-0017 岐阜県高山市朝日町23-9
TEL 0577-36-2311
「飛騨牛料理指定店 飛騨琢磨」は高山本線・高山駅から徒歩3分ほどの場所にある飛騨牛と海の幸のお店です。A5等級、A4等級のみを使った飛騨牛料理の数々を堪能できます。TV番組でも取り上げられた飛騨牛すきなべ膳、飛騨牛朴葉味噌ステーキ膳がおすすめです。夜のメニューには富山湾直送の魚介料理もあります。
〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町3-1104-1
TEL 0577-77-9740
〒506-0011 岐阜県高山市本町4-23-2
TEL 0577-57-5785
〒506-0011 岐阜県高山市本町1-21
TEL 0577-32-0147
〒506-0846 岐阜県高山市上三之町94
TEL 0577-35-0012
「麺屋伊吹」はラーメンとつけ麺の専門店です。あっさりして素材のうまみが生きている醤油ラーメン・塩ラーメンと、飛騨豚をじっくり煮込んだスープが自慢の豚骨ラーメンがあります。つけ麺は手打ち麺と特製つけだれの相性が抜群です。最寄りは高山本線・上枝駅になります。
〒506-0009 岐阜県高山市花岡町2-35-4
TEL 0577-33-5405
「樽平」は、飛騨牛を使ったお料理と、季節ごとに手に入る美味しい素材を使ったお料理を提供しています。地酒や地ビール、ワインなど多種揃っていて、山菜料理、イナゴや地蜂の子などもあります。高山市内国分寺通りより少し入ったところにあり、とても風情のある店構えです。
〒506-0052 岐阜県高山市下岡本町1769-1
TEL 0577-35-0550
〒506-0055 岐阜県高山市上岡本町4-423
TEL 0577-32-4373
〒506-0007 岐阜県高山市総和町2-4
TEL 0577-34-8500