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…,,,,,, ピータン豆腐,,,,,, 豚耳の花椒油和え,,,,,, イカとネギの花…
…, 広島産牡蠣のアヒージョ,,,,,, 豚耳スモークのアヒージョ,,,,,, 本日の…
…バターで,,,,,, 地鶏モモ肉・豚舌・豚耳・豚ホホのゼリー寄せ ソースラヴィゴット…
…ン蒸し サフラン風味,,,,,, 岐阜産豚耳、舌のテリーヌ コルニッション,,,,,…
…,,,,,, ピータン豆腐,,,,,, 豚耳のラー油和え,,,,,, 野菜サラダ,,…
…,,,, 海老カツ(1個),,,,,, 豚耳とルッコラのサラダ, 700円+消費税,…
… コッパ ディ マイアーレ(豚舌と豚足、豚耳のゼリー寄せ),,,,,, 長崎県産 ヨ…
… パクチー水菜納豆ばくだん,,,,,, 豚耳のアラビアータオーブン焼き,,,,,, …
…シオマスと蕎麦粉のクレープ,,,,,, 豚耳のかりかりサラダ,,,,,, 天草産スペ…
…, 生ボタン海老のタルタル,,,,,, 豚耳といろいろキノコのカリカリソテー,,,,…