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桜鯛のお刺身,,,,,, 桜鯛とサーモンのカルパッチョ~ラビゴットソース~,,,,…
…り,,,,,, 鯖 昆布〆,,,,,, 鯛 造り,,,,,, お造り 盛り合わせ,…
…,,, 活〆平目刺身,,,,,, みかん鯛刺身,,,,,, 下北サーモン刺身,,,…
桜鯛のお刺身,,,,,, 桜鯛とサーモンのカルパッチョ~ラビゴットソース~,,,,…
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…仕入れる鮮魚を使った逸品をご提供! 蟹、鯛、牡蠣といった豪華食材が入った海鮮しゃぶ…
…,,,,,, 海鮮こぼれ丼,,,,,, 鯛丼,,,,,, 磯丸4色丼,,,,,, …
…豆,,,,,, マグロ納豆,,,,,, 鯛の酒盗,,,,,, ニシン切り込み,,,…
…,,,, 穴子の茶漬け釜飯,,,,,, 鯛の茶漬け釜飯,,,,,, しばれ釜飯 -…
…, ホッケの開き炭焼き,,,,,, つぼ鯛の開き炭焼き,,,,,, とりのから揚げ…
…塩鯖,,,,,, ほっけ,,,,,, 壺鯛,,,,,, 銀鱈,,,,,, 干氷下魚…
…,,,,, さば,一枚,,,,, マトウ鯛,1枚,,,,, サンマ焼,1尾,,,,…
… フィッシュ&チップス,,,,,, 金目鯛のサフランアクアパッツァ,,,,,, キ…
…デミグラスソース掛け,,,,,, みかん鯛の入った豪快七種ゆたか盛り,,,,,, …
… お祝いプラン「檜」,一人前,,,,, 鯛の姿盛り,一台,,,,, お食い初め膳,…
…子酢,,,,,, 蓴菜酢,,,,,, 小鯛笹漬,,,,,, 安肝スモーク,,,,,…
… チョコバニラクッキー,,,,,, ミニ鯛焼き,,,,,, 【マルケン新名物!!】…
…,,,, 太刀魚塩焼き,,,,,, 金目鯛アラ炊き,,,,,, あん肝,,,,,,…
…,,,, 生たこポン酢,,,,,, 金目鯛昆布じめ,,,,,, ほや酢,,,,,,…
…し (前日までの予約のみ),,,,,, 鯛の姿盛り お刺身(前日までの予約のみ),…
…,,, お造り,鮪,サーモン,かんぱち,鯛,, 炙り〆鯖,,,,,, お造り盛り合…
…のおさしみ,透き通ったイカ,,,,, 真鯛のおさしみ,,,,,, トロサーモンのお…
…,,, ブリ幽庵焼き,,,,,, まとう鯛,,,,,, メロカマ,,,,,, 縞ほ…
…マッシュルームのオイル煮,,,,,, 真鯛の土鍋ご飯(2合),,,,,, 貝と真鯛…
…,,,,, 活馬面剥ぎ,,,,,, 活真鯛,,,,,, 活エゾイボホヤ,,,,,,…
…ヒラメ・いくら・ぼたんえび・しまえび・真鯛,,,,,, つぶ・すじこ・ほっき・数の…
…,,,,,, 甘海老,,,,,, 活〆真鯛,,,,,, 北海道産 活タコ,,,,,…
…,,,, 旬の彩りサラダ,,,,,, 真鯛の生ハム巻き 小松菜のサルサヴェルデ,,…
「洋に遊び、和を食す」。函館山の煌めく絶景を眺めながら味わう、創意に溢れる和洋折衷モダン懐石。