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「博多麺屋 一連」は、きれいと丁寧が行き届いた女性が営むラーメン店です。清潔感あるこぢんまりとした店内では、極細麺と、まろやかな豚骨スープがよく絡むとんこつラーメン、ラーメンスープで炊き上げたとんこつめし、鶏の旨味を活かしたジューシーな唐揚げなどがいただけます。体がホッとするやさしい味わいです。
「魚雷」は、つけ麺がおいしいラーメン店です。お店の名前がついた魚雷つけ麺は、ピリッとした唐辛子の刺激と魚介のうまみ、程よい酸味が合わさった味わいで人気があります。お店は藤崎線・藤崎宮前駅から徒歩1分の好立地で、黒地に赤文字の看板がモダンな雰囲気です。
〒861-4163 熊本県熊本市南区富合町志々水49-1
TEL 096-288-2357
〒861-8030 熊本県熊本市東区小山町2050
TEL 096-380-3180
〒861-4101 熊本県熊本市南区近見町3552
TEL 096-325-9480
〒860-0058 熊本県熊本市西区田崎町字下寄380
TEL 096-247-6633
いまや中国や東南アジアでもチェーン店を展開する有名店、「味千拉麺 本店」は、熊本の水前寺にあります。軽く甘みを感じる豚骨スープにニンニクチップのトッピングが香ばしくクセになる味です。熊本ラーメンといえば味千、というファンを多く持ち、家族連れやカップル、1人客など多くの人が訪れて一日中賑わうお店です。
〒862-0950 熊本県熊本市中央区水前寺5-24-34
TEL 096-383-1455
「味千拉麺 東バイパス店」は、熊本東バイパス下南部交差点からすぐの場所にある、ラーメン店です。味千ラーメンは熊本を中心に展開しているラーメンチェーン店で、豚骨ベースでニンニクの風味が食欲をそそります。他にもつけ麺や郷土料理の太平燕なども人気です。
〒861-0136 熊本県熊本市北区植木町岩野134-3
TEL 096-272-2366
〒861-2118 熊本県熊本市東区花立2-3-11
TEL 096-285-5831