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すっきりとした後味の醤油スープの中華そばがメインメニューです。北海道産の日高昆布と日本海産のにぼしから出汁をとっています。豚骨や鶏がらから抽出した旨みと地元の醤油と出汁を、注文に応じてブレンドしスープを作ります。コクがあり味わい深いスープです。
〒506-0017 岐阜県高山市朝日町52
TEL 0577-32-0299
〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町3-816-5
TEL 0577-36-1055
〒506-0007 岐阜県高山市総和町1-78
TEL 0577-34-2064
「菜っぱ」は飛騨牛の握りやステーキが味わえるお店です。飛騨牛の握りは霜降りの肉をシャリに乗せてバーナーで炙り、塩でいただきます。飛騨牛は高級ブランド牛肉ですが、ここでは比較的求めやすい価格で味わうことができます。
〒509-4235 岐阜県飛騨市古川町弐之町6-17
TEL 0577-57-7686
〒506-0032 岐阜県高山市千島町777
TEL 0577-34-4357
〒506-0025 岐阜県高山市天満町1-5-8
TEL 0577-57-8139
「居酒屋和田」は夜照らされる赤提灯が目印の庶民的で入りやすい居酒屋です。枝豆やじゃがバター、あさり酒蒸しなどアルコールの肴がずらりと用意されています。高山本線・高山駅から歩いて9分という好アクセスもあり会社員やグループ客で賑わい安心感のある地元の居酒屋です。
〒506-0013 岐阜県高山市有楽町18
TEL 0577-70-9021
〒506-0023 岐阜県高山市川原町54
TEL 0577-34-8451
〒509-4251 岐阜県飛騨市古川町宮城町212-1
TEL 0577-73-5891
〒506-0026 岐阜県高山市花里町6-9-1
TEL 0577-32-2911
〒506-0000 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷新穂高 新穂高ロープウェイしらかば平駅2F
TEL 0578-89-2252
高山と言えば「甚五郎らーめん」と言われるほど、圧倒的な人気を誇るラーメン店です。極細の縮れ麺が醤油ベースのスープに良く絡み、味に深みと旨味が凝縮されています。地元でも、いつでも食べたくなるラーメンとして評判です。
〒509-4225 岐阜県飛騨市古川町金森町12-13
TEL 0577-73-2041
〒506-0054 岐阜県高山市岡本町1-235-4
TEL 0577-33-7868
地元で愛されている昔ながらの飛騨高山ラーメン店です。中華そばが人気です。細ちじれ麺を使用し、鶏ガラに野菜、煮干しなどを10時間近く煮て作ったスープは、あっさりしてコクがあります。11時から23時30分までの営業で、22時以降の入店もできます。飲んだ後の締めにおすすめです。
〒506-0851 岐阜県高山市大新町1-77
TEL 0577-34-7660
〒506-0021 岐阜県高山市名田町2-111 コーポエルフ1F
TEL 0577-34-2901
〒506-0054 岐阜県高山市岡本町4-300
TEL 0577-35-0456
「ステーキハウス ワンポンド」はボリューム満点のステーキ店です。A5ランクの飛騨牛ステーキが名物で、飛騨牛を使ったハンバーグなどもいただけます。ランチではA3ランクの飛騨牛がたっぷりとリーズナブルにいただけ、その他のメニューも豊富です。
〒506-0032 岐阜県高山市千島町127
TEL 0577-35-1746
〒506-0007 岐阜県高山市総和町1-50-21
TEL 0577-33-2333
〒509-3505 岐阜県高山市一之宮町1387
TEL 0577-53-3456
〒506-0054 岐阜県高山市岡本町1-42-27
TEL 0577-35-0505
〒506-0035 岐阜県高山市新宮町1696-1
TEL 0577-36-6133