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河内鴨 ◆絶品の「河内鴨料理」
関西で希少な高級食材「ツムラ本店の河内鴨」。毎日、新鮮な朝締めの河内鴨を仕入れています。たたきや前菜盛り合わせ、カルパッチョ、ロースのレアかつ、オリジナルのソースでお召し上がりいただく「ガレット」や「ステーキ」、「コンフィ」など、素材本来の味を活かしたお料理をお楽しみください。
関西で希少な高級食材「ツムラ本店の河内鴨」。毎日、新鮮な朝締めの河内鴨を仕入れています。たたきや前菜盛り合わせ、カルパッチョ、ロースのレアかつ、オリジナルのソースでお召し上がりいただく「ガレット」や「ステーキ」、「コンフィ」など、素材本来の味を活かしたお料理をお楽しみください。
鉄板のまま熱々で楽しめる焼き物メニューがおすすめ!「厚切りタン」は女性人気も抜群な逸品!「仔牛のハラミステーキ」や「新鮮生レバー」、「ロースとんてき」「ごちゃまぜホルモン陶板焼き」など、どれにするか悩んでしまうラインナップ!
大阪府大阪市福島区福島5-11-9
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JR東西線 新福島駅 徒歩2分
お野菜だけじゃない!産地直送のお肉も堪能。『鹿児島産 知覧鶏』や『千葉県産 アボカドポーク』など、素材を活かしたお料理をゆったりお楽しみ下さい!美味しいお肉&野菜料理で大満足◎普段のお食事から、女子会、各種宴会など多彩なシーンでご利用いただけます。
新鮮な刺身肉、希少部位、種類豊富な新鮮ホルモン。盛り合わせや少量サイズのメニューもあり、いろんな種類をお楽しみいただけます。新鮮な刺身肉だからこそできる逸品もございます!その他、多数の新鮮ホルモンもぜひご賞味ください。
大阪府大阪市福島区福島2-1-41
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JR大阪環状線 福島駅 徒歩6分
地産池消を掲げる当店では、大阪の食材を主役としたメニューを豊富に取り揃え。中でも河内鴨は必食の一品です。適度な弾力を楽しめる身には、旨味がぎっしり!程よい脂と引き締まった身のバランスが絶妙です。鮮度抜群の状態から調理してご提供しますので、素材の良さを損なうことなく、存分に味わっていただけます。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。