JTビル周辺で人気の肉料理を味わえる店

鳥取県産大山地鶏と鹿児島県産黒豚 生の鳥取県産大山地鶏をグリル焼き又は立田揚げで、モモ肉を1枚焼き,1枚揚げで アツアツのうちに召し上がり下さい、地鶏の旨味が溢れ、大変好評頂いております。

熟成肉は国産牛使用し、28日間以上のじっくり熟成しております。湿度・温度は0.1％刻みの徹底管理。都度チェックの後、完成させた肉厚たっぷりの熟成肉は肉本来の旨味を超えた味わいです。シンプルに岩塩やわさびで極上の熟成肉をご賞味下さい。