厳選！岡山市の伊勢海老、浜焼きなど魚料理の店まとめ（4ページ目）

鉄板焼一筋で腕を磨いてきた料理人が、食材が持つ旨みを絶妙に引き出します。 上質な国産食材、新鮮な地元食材を多く用いた鉄板焼をご賞味ください。

バイヤーが、選んだ新鮮な且旬なお魚を買い付け、毎日、お店に納品しています。そのお魚を職人が毎朝、丁寧に調理し素早く握り提供しています。

瀬戸内の魚をはじめ、朝獲れの鮮魚を仕入れ店内の生簀へ！直前まで泳いでいた魚をその場で捌きます◎まずは、素材の美味しさをダイレクトに感じられる「お造り」をどうぞ。少し甘めの濃い醤油で召し上がれ。ぷりっと引き締まった身がたまりません。どれにしようか迷った際には「盛り合わせ」がおすすめです！

店内の中心に置かれた、水槽には【はまぐり・サザエ・牡蠣】などをご用意しております。 その他、豊富な種類の貝をご用意。ぜひご来店下さい。