割烹 心酔亭
お造り 食材の【はしり】【旬】【名残り】
食材は【旬】が特においしいと言われています。 それに負けず劣らずなのが、【はしり】と【名残り】です。 旬より早いタイミングが【はしり】、旬より後が【名残り】。心酔亭では、その時々で、極上の食材を使い、極上の技術でお料理をご提供しております。
鹿児島市の魚料理で話題・人気のお店
目利きの銀次 鹿児島中央西口駅前店
浜焼き 漁師の粋 浜焼（卓上焼）
漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。
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住所
鹿児島県鹿児島市西田2-28-8 第11川北ビル1F 地図を見る
ＪＲ 鹿児島中央駅 徒歩3分
肉基地 黒貴（くろき）
イクラ ■黒毛和牛にくらご飯
きめ細やかな脂身が特徴の黒毛和牛リブロースをさっと炙り、北海いくらが乗ったほかほかご飯を包んで頬張れば、口の中は幸せでいっぱいに…〆にもちろん、メインでも愉しめる一品です。
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住所
鹿児島県鹿児島市西田1-3-19 2F 地図を見る
鹿児島市電（系統2） 高見橋駅 徒歩2分
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