木挽町 大野
自家栽培 大地の恵みを器に盛りつけるこだわり
使われている野菜は、大野氏の母が埼玉県春日部市で自家栽培したもの。大地の力をたっぷりと吸い込んだ旬の野菜は、甘みが強く、野菜本来の味や香りを持ち、自然の恵みを実感させられる。その都度の予約に合わせて収穫し、大野氏がその持ち味を存分に活かしながら【八寸】の「山の幸」や【強肴】などとして調理し供される。
四谷(四ツ谷)で辛い料理・しびれ料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。四谷(四ツ谷)で「辛い料理・しびれ料理が食べられるお店」、「激辛料理を食べるなら外さない人気店は?」といった声にお応えするお店をまとめて紹介。鍋・ラーメン・カレーを始めとするこだわりの激辛&旨辛料理を食べたい方におすすめです。
ぐるなびまとめにアクセスいただきありがとうございます。現在、四谷(四ツ谷)の辛い料理・しびれ料理まとめページは準備中です。編集部が厳選しましたおすすめ情報をご覧ください。
使われている野菜は、大野氏の母が埼玉県春日部市で自家栽培したもの。大地の力をたっぷりと吸い込んだ旬の野菜は、甘みが強く、野菜本来の味や香りを持ち、自然の恵みを実感させられる。その都度の予約に合わせて収穫し、大野氏がその持ち味を存分に活かしながら【八寸】の「山の幸」や【強肴】などとして調理し供される。
ブーケをイメージして盛り付けた圧倒的お野菜は圧巻の一言!薬膳鍋(一人前税別2990円)は2名様からご注文可能です!お一人様プラス1000円で前菜3種類盛り合わせとデザート盛り合わせが付いたコースにも出来ます!
毎日捌きたての黒毛和牛の塊肉を炭火30~40分、時間をかけてじんわりと焼き上げます♪ テーブルに運ばれて来た時のお客様のリアクションに逆に驚かされます♪♪ イチボ、ランプ、ウチモモなど仕入れるお肉は毎日更新。数量限定!売切御免です!!
東京都新宿区舟町12 ミルボレー四谷1F
地図を見る
都営新宿線 曙橋駅 A1番出口 徒歩4分
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。