2. 中国料理 天安閣
麻婆豆腐 自家製ラー油で香り豊かな深い味わい
当店人気メニューのひとつ!麻婆豆腐を是非お召し上がりください。こだわりの詰まった自家製ラー油が美味しさのポイント!数種の香辛料の深い味わい・香りを存分に感じていただける自慢の逸品です。ワンランク上の辛さがクセになる!リピーター続出中♪
神戸のスンドゥブチゲ、麻婆豆腐がこだわりのお店など、辛い料理・しびれ料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。神戸で「辛い料理・しびれ料理が食べられるお店」、「激辛料理を食べるなら外さない人気店は?」といった声にお応えするお店をまとめて紹介。鍋・ラーメン・カレーを始めとするこだわりの激辛&旨辛料理を食べたい方におすすめです。
当店人気メニューのひとつ!麻婆豆腐を是非お召し上がりください。こだわりの詰まった自家製ラー油が美味しさのポイント!数種の香辛料の深い味わい・香りを存分に感じていただける自慢の逸品です。ワンランク上の辛さがクセになる!リピーター続出中♪
四角い形の浅く平らな鍋“チリトリ”を使った、ユニークな「チリトリ焼き」を囲んでワイワイ楽しいお時間を。厳選肉やホルモンをたっぷりの野菜とともに味噌ダレと出汁で煮詰めます。4種の味噌をベースに1週間以上熟成させた秘伝の味噌ダレは後味さっぱり。辛さの調整も自在です。おろしニンニクでさらにコクをアップ。
気になる激辛&旨辛キーワード
韓国の豆腐「スンドゥブ」を使った鍋料理。韓国の土鍋「トゥッペギ」に肉やあさり、キムチ、野菜、きのこ類を入れ、スープと粉唐辛子、アミの塩辛、豆腐を加えて煮込んだもの。もともとは韓国の伝統的な家庭料理ながら、ロサンゼルスのコリアンタウンでブームが生まれ、人気メニューになった経緯がある。
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