2. RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
ランチ 食材にこだわったヘルシーなランチ。
お茶の芳醇な風味や彩りを添えた1899のランチ。和食をコンセプトにしたランチメニューをバラエティー豊かに揃えています。 ピックアップの写真は、「1899和出汁キーマカレー」。鰹と昆布の旨みを巧みに引き出し、アクセントに『有馬山椒』を加えた新登場のカレーです。鶏そぼろとトッピングの味玉の相性が抜群です。
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住所
東京都千代田区神田駿河台3-4 ホテル龍名館お茶の水本店1F 地図を見る
地下鉄千代田線 新御茶ノ水駅 B3番出口 徒歩1分
3. 旬菜ワイン酒場 ICHIGOYA 御茶ノ水
契約農家 新潟魚沼の「じんさく」さんより
もちろん「無農薬」精魂こめました手作りの魚沼の野菜たちが送られてまいります。 大地に根ざし、雨に濡れ、太陽に照らされてはじっと収穫を待ちます菜花や根菜、そして山菜も。 丁寧に丁寧に使わせていただいておりました。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
東京都千代田区神田駿河台3-1 川庄ビル2F 地図を見る
JR 御茶ノ水駅 徒歩3分
気になる"美"食キーワード
火鍋 とは?
2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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