中洲でせいろ蒸しなどヘルシーメニューのあるお店4選

中洲のせいろ蒸しがこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。中洲で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。

1. 博多中洲 國廣×プランチャ

せいろ蒸し 名物 蒸し料理の数々!

たっぷりのお野菜(水菜、ゴボウ、エノキ茸)の上に厳選の素材を並べ、カウンター前の特大せいろで一気に蒸し上げます。 自家製の柚子手絞りポン酢に特製の柚子胡椒生だれ、胡麻だれと一緒にお召上がり頂きます。 佐賀牛の他にも糸島豚ゼロワンポークや、熊本天草大王(地鶏)、昆布〆地魚もございます

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲5-4-6 リバーフェイス2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩2分

2. 牛タンと蕎麦のさえ木

十割そば ◆香りの良さをお楽しみください

当店の蕎麦は、北海道産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦です。圧をかけて丁寧に練り上げることで、モチっとした食感とコシを実現。つゆにつけてツルっとすすると、蕎麦粉の豊かな香りが広がります。さっぱりとお召し上がりいただけるので、二軒目や〆にもおすすめです!

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲4-7-2 黄昏ビル2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩1分

3. 水炊き とり顕

新鮮野菜 地元で採れた新鮮な野菜

当店の水炊きは白菜ではなく、キャベツでお召し上がりいただけます。 地産地消にこだわった新鮮な野菜を水炊きスープと一緒にお楽しみ下さい。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲4-1-6 ライオンビル中洲館1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩4分

4. 酔いどころ 優亭 中洲店

おでん こだわりの魚介昆布出汁で頂くおでん

鹿児島県産のカツオ、アゴ(飛び魚)、北海道産利尻昆布を使用してます。カツオと昆布には旨味成分が多く含まれ、アゴにはすっきりとした甘みがあり、相乗効果で旨味が何倍にも増します。カツオ、アゴ、昆布を濁らないよう丁寧に4時間煮出し、透き通った旨みたっぷりの出汁が出来上がります。

  • 住所

    福岡県福岡市博多区中洲5-2-1 Jパークビル3F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 中洲川端駅 徒歩1分

気になる"美"食キーワード

せいろ蒸しとは?

小龍包やまんじゅうなどの調理法として知られているせいろ蒸し。近年、新たな鍋料理として広まっている。その理由は、煮汁に栄養分が損なわれることなく、素材の旨さをそのまま味わえることと、油を使わないためヘルシーに食べることができるからだ。本来の鍋料理と違って、出来上がりも柔らかいのが特徴的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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