1. 京焼肉 にしき 山科店
国産牛 肉本来の濃厚な旨味！国産和牛！
当店のお肉は、国産和牛を使用しております。特にタンは一頭から１本、ハラミは３キロの希少部位。新鮮な状態で提供できるからこそ味わえる、旨みをみっちり湛えた『牛』の本当の美味しさを是非ご堪能ください！
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住所
京都府京都市山科区大宅烏田町10 地図を見る
地下鉄東西線 椥辻駅 徒歩6分
2. 山科ホルモン おいで屋
焼肉定番メニュー 希少部位ボンショー上カルビ
牛には様々な部位があり、どれも特徴があって、美味しくいただけます。当店のおすすめは【希少部位ボンショー上カルビ】ボンレスショートリブという正式名称で、カルビの中でも希少な部位です。是非当店の美味しいお肉をお召し上がりください。
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住所
京都府京都市山科区安朱桟敷町23 ラクトA棟2F 地図を見る
ＪＲ 山科駅 徒歩2分
一度は食べたい高級肉！
メス牛
キメが細やかで肉質が柔らかいのが特徴。人間と同様、オス牛に比べてメス牛の方が肉つきが良いため。特に出産していないメス牛は、サシも多くとろけるような食感だと評判。焼肉店や肉専門店で取り扱っている。
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