表参道・青山の薬膳鍋、鴨しゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ6選

表参道・青山の薬膳鍋、鴨しゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶ、四川火鍋がこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を6件掲載しています。表参道・青山で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!

1. 焼肉・薬膳 雑草家

薬膳鍋 当店名物 良い食材×薬膳の鍋

【春季限定】赤毛和牛と三元豚の薬膳和漢しゃぶ鍋。旬の春野菜をたっぷりと使い、さらに14種類の飼料で丁寧に育て上げた牛肉と豚肉をしゃぶ肉として使用。さらにしゃぶしゃぶの〆には、8種類の雑穀で作った特製の八穀麺。まさに極上の薬膳鍋。

  • 住所

    東京都港区南青山4-1-15 アルテカベルテプラザB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 外苑前駅 徒歩7分

2. 自然派ワインと鮨と鴨の店 青山16℃

鴨しゃぶしゃぶ 野生真鴨×バルバリー鴨しゃぶしゃぶ

天然真鴨の野趣あふれる味わいとハンガリー産バルバリー鴨の旨みののった味わいの食べ比べが堪能できるしゃぶしゃぶ&すき焼きを期間限定でご用意!この時期だけのお楽しみ♪ご賞味くださいませ。

  • 住所

    東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル3F  地図を見る
    地下鉄銀座線 表参道駅 徒歩1分

3. 九州うまいもんと焼酎 芋蔵 青山店

もつ鍋 芋蔵名物!もつ鍋

自家製鶏出汁 国産牛もつ鍋。 【醤油】【塩】【味噌】【明太】【スタミナ】【旨辛!赤】の全6種類

  • 住所

    東京都港区北青山3-3-11 ルネ青山ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 表参道駅 A3番出口 徒歩5分

4. Suginoko 青山店

しゃぶしゃぶ 霧島黒豚や和牛を特製和風出汁で

【黒豚しゃぶしゃぶ】 笹打ち葱と厳選した黒豚を特製和風出汁でお召し上がりいただくのがSuginoko青山流。お鍋にたっぷりの笹打ち葱を入れ、しっかりと沸騰したら黒豚をサッと泳がせ黒豚に葱をくるんでお楽しみください。やさしい甘味と旨味がお口いっぱいに広がります。柚子胡椒をお好みで。爽やかな風味が香ります。

  • 住所

    東京都港区北青山3-8-12 3F  地図を見る
    地下鉄 表参道駅 徒歩3分

5. でんのしおり 表参道

こだわり鍋 こだわりのうどんすき

職人のこだわり【しおりのうどんすき】冬季限定 厳選された「野菜・海鮮・肉」と良質の日高昆布と鰹節で作った出汁に、十分に寝かせた返しを合わせてできた、しおり自慢の「うどんつゆ」で身体温まる「うどんすき鍋」をご用意致しました。お鍋の〆はコシが非常に強くつるつるした「特製うどん」でお楽しみください。

  • 住所

    東京都港区南青山5-1-25 メゾンド・ラミアB1  地図を見る
    地下鉄 表参道駅 B3番出口 徒歩2分

6. 中国家庭料理 北斗 青山店

四川火鍋 メディア大注目の〈汁なし火鍋〉

体の芯からポカポカに!麻辣香鍋〈汁なし火鍋〉をご提供しております。食べ応え抜群のゴロゴロの具材を山椒や唐辛子等、オリジナルの味付けで仕上げました。一度食べたら必ずやみつきになる逸品をご賞味ください!

  • 住所

    東京都港区北青山3-5-17 はる木ビルB1  地図を見る
    地下鉄銀座線 表参道駅 A3出口 徒歩1分

知っておきたい、鍋料理!

水炊き

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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