1. たつ昇 華風居酒屋 茅場町
火鍋 たつ昇特製火鍋！人気の旨辛・シビ辛
コスパ最強の火鍋が満を持して登場！珍しいラム肉もセットに入っている内容になっています！1人前からご注文いただけます！なんと何人いても1人前から注文可能！だからコスパ最強！足りなくなったら好きなものだけ追加注文可能！
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住所
東京都中央区日本橋茅場町3-1-4 地図を見る
地下鉄日比谷線 茅場町駅 2番出口 徒歩3分
2. もつ屋 たらふく 日本橋本店
博多もつ鍋 ぷりぷり食感が自慢！国産牛もつ鍋
国産の牛小腸を使用した牛もつ鍋は、ぷりぷりの食感が自慢！丁寧に仕込んでいるため臭みがなく、どなたでも美味しくいただけると大好評です。口にした瞬間に広がる優しい甘みと旨みの美味しいハーモニーをお楽しみください。濃厚スープは、定番の醤油orコク深い味噌orやみつきになるピリ辛味噌の3種類から選べます！
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住所
東京都中央区日本橋茅場町2-9-9 大地ビル1F 地図を見る
地下鉄東西線 茅場町駅 徒歩1分
3. 魚民 茅場町駅前永代通り店
もつ鍋 魚民名物！もつ鍋！
長年愛され続けていただいている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！
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住所
東京都中央区日本橋茅場町1-9-2 稲村ビルB1F 地図を見る
地下鉄日比谷線 茅場町駅 6番出口 徒歩1分
4. 山内農場 茅場町駅前店
もつ鍋 当店のオススメ！もつ鍋の楽しみ方
2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・地どりの旨味を凝縮（濃厚黄金地どりスープ）からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ！
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住所
東京都中央区新川1-2-14 新川一丁目ビルB1 地図を見る
地下鉄東西線 茅場町駅 徒歩1分
知っておきたい、鍋料理！
火鍋とは？
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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