札幌すすきのの火鍋、薬膳火鍋などがおいしい店まとめ15選

札幌すすきのの火鍋、薬膳火鍋、和牛すき焼き、ラムしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。札幌すすきので「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!このエリアは、すすきの駅、中島公園駅、豊水すすきの駅、山鼻9条駅、資生館小学校前駅、中島公園通駅、東本願寺前駅からのアクセスが便利です。

1. 北海道しゃぶしゃぶ ポッケ

ラムしゃぶ オーストラリア産生ラム

ジンギスカン屋の本気のラムしゃぶを食べられるのはポッケならでは!薄くスライスしたラムとスープが良く絡む♪

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西3 都ビル5F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分

2. 豊平館厨房 dining桑名

レタしゃぶ鍋 ご宴会はオリジナルのはまぐり鍋で!

当店オリジナルのはまぐり鍋しゃぶしゃぶ宴会は昨年度より大好評!はまぐりと鶏白湯の二種のダシが溶け込んだスープでシャキシャキのレタスと拘りのお肉をしゃぶしゃぶにして召し上がって頂きます! 詳しくはご宴会のページよりご覧ください!

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西4-2 石原ビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

3. かに・ふぐ料理 むらかみ

タラバガニ たらばがにを豪華にしゃぶしゃぶで。

北海道の代表的なたらばがにを豪華にしゃぶしゃぶで。当店は独自のかにスープに現在貴重なたらばがにをくぐらせ豪快に味わっていただけます。また、焼きガニ、毛ガニ、うに、ぼたん海老など人気のメニューもご用意しております。3種類のかにをコースに盛り込んだメニューも大人気。是非コースでご賞味ください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西4 バッカスビル1F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 5番出口 徒歩3分

4. GYOZA BAR ノルベサ店

こだわり鍋 冬季限定!麻辣担々餃子鍋

冬季限定料理!じっくりと炊いた濃厚スープ、厳選した山椒と唐辛子のやみつき風味、当店自慢の肉味噌で味わうこだわり餃子の鍋料理

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサB1  地図を見る
    札幌市電山鼻線 狸小路駅 内回り出口 徒歩3分

5. 郷土料理 加賀屋

こだわり鍋 【鍋料理】加賀屋謹製のかも鍋!

加賀屋で大人気のかも鍋です!鴨出汁は力強くも上品な風味です。〆の雑炊は感動の味。 当店の鴨鍋は、新鮮な鴨肉を鍋の上に何枚も重ねて敷き詰めます。肉から出る旨みがスープに加わり食べ進むに連れて美味しさが増す自慢の逸品です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西4 新宿通りタカセビル4F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分

6. 北海道完全個室 居酒屋 笑しべ

海鮮鍋 『当店名物』八海宝すき

8種の海鮮に丸1日かけてとった秘伝の返しダレでお召し上がり下さい。 〆には海鮮ダシがたっぷりの雑炊でお楽しみ下さい。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西5 F-45ビル B1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩3分

7. 個室×食べ放題 しゃぶしゃぶ新山

すき焼き ワンランク上の地養豚(じようとん)

当店の豚肉は上富良野産の地養豚(じようとん)を使用。希少性の高い地養豚はクセ・臭みが全くない、非常にあっさりとした上品なお味。他店では滅多に食べることができない極上の味をお好みに合わせてしゃぶしゃぶ・すき焼きでお楽しみください。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西3-8 N・グランデビル1F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

8. しゃぶしゃぶと酒の肴 鉄平

しゃぶしゃぶ 一人一つの贅沢一人鍋

一人一つの贅沢一人鍋で店主厳選のお肉や旬のお野菜を秘伝出汁でしゃぶしゃぶ。国産の黒毛和牛や十勝産ハーブ牛,道産銘柄豚など秘伝出汁に合う様々なお肉を一人鍋で贅沢にどうぞ。羅臼産昆布と長崎県産のあごや焼津産カツオなど数種類を独自ブレンドし旨味を引き出した店主自慢の秘伝出汁

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西2-1-5 中銀ソシアルビル2F  地図を見る
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩1分

9. お鍋と炭焼き URARA ウララ

しゃぶしゃぶ 全9種から選べる「2種鍋」

黒毛和牛しゃぶ・牛タンしゃぶなど全3種しゃぶしゃぶ、牛もつ鍋・海鮮鍋・豚キムチ鍋など全6種の鍋料理からお好みを2種お選びいただく当店の鍋!すすきの駅から徒歩3分の好アクセス。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南3条西4 浅野ビルB1  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分

10. 中国薬膳火鍋専門店 小肥羊 札幌店

火鍋 小肥羊こだわりの薬膳火鍋

マイルドな「白湯(パイタン)」とピリ辛な「麻辣(マーラー)」をご用意。修行を積んだ鍋師のみがつくる事のできる秘伝の火鍋スープは数ある火鍋の中でも「初めての味!」と高い評価をいただいています。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西3-2-6 LC拾六番館2F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩1分

11. 完全個室×しゃぶしゃぶ食べ放題 仁 札幌すすきの店

和牛すき焼き 日本三大和牛が食べれます!

神戸牛・松坂牛・近江牛の日本三大和牛をご堪能いただけます。 しゃぶしゃぶではなくすき焼きでもご堪能できます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南7条西3 アポロビル3F  地図を見る
    札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分

12. 北海道しゃぶしゃぶ ポッケ 南6条店

ラムしゃぶ お肉の旨みを感じながらも超ヘルシー

本家ジンギスカン屋の本気のラムしゃぶを食べられるのはポッケならでは!さらに上富良野産地養豚、知床産エゾシカ肉 道産鳥モモ肉、A4ランク白老牛などもございます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西4-2-4 野口ビル5F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

13. しゃぶしゃぶと和食 彩食健美 くり田

ラムしゃぶ 北海道と言えばラムしゃぶしゃぶ

くり田の名物「ラムしゃぶしゃぶ」は、厳選したニュージーランド産の最高級ラム肉を使用しております。ラム肉は脂身が少なくとてもヘルシー。一番のこだわりは「自家製の醤油タレ」です。20種類の野菜や果物をベースに長期間寝かせて仕込んだ秘伝のタレは、ヘルシーなラム肉とベストマッチです。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南6条西4 プラザ6・4ビル2F  地図を見る
    札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分

14. 鮟鱇料理 安古

あんこう鍋コース 北海道でも珍しい鮟鱇のフルコース

北海道近海産のみのあんこうを使用し、この道45年のベテラン職人がこだわり抜いた鮟鱇料理の専門店。8000円~ございます。店主のお勧めコースは10000円11品、煮こごり・共和え・刺身・ほほ肉かじか子和え・あんこう肝・唐揚・焼き物・鮟鱇鍋・雑炊・香の物・デザート。鮟鱇の旨みを余すことなくご堪能いただけます。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南4条西6 晴ばれビル2F  地図を見る
    地下鉄南北線 すすきの駅 2番出口 徒歩2分

15. ダイニングしゃぶしゃぶ 仁 すすきの店

しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶのお肉は、北海道産黒毛和牛、神戸牛や近江牛など、厳選を重ねた上質な素材をご提供。選べる7種のおだし、自家製つけだれ、毎日仕入れる鮮度抜群の野菜など、一つ一つの素材や味わいに自信を持ってお届けしております。セットメニューも幅広くご用意。様々なお食事のシーンでぜひ。

  • 住所

    北海道札幌市中央区南5条西5 第2旭観光ビルB1  地図を見る
    札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩3分

知っておきたい、鍋料理!

火鍋とは?

2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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