忘年会にぴったり!2時間飲み放題付きもつ鍋食べ放題コースが登場!
博多劇場特製のもつ鍋が冬限定で食べ放題で楽しめます!
たったプラス500円で明太もつ鍋にグレードアップ!
ぜひご宴会は博多劇場で!
選べる3種のスープで頂くぷりっぷりのもつ鍋!
【豚骨とすりおろし野菜の濃厚スープ】コクがありながらも脂っぽさを感じさせないまろやかな口当たり。
【塩スープ】野菜の甘みと相性抜群!さっぱりとした味の中にも深いコクがあります。
【醤油スープ】もつ鍋の王道。大豆のコクとうまみを生かした醤油味。
選べる鍋(和牛とんこつ鍋or和牛辛味噌もつ鍋or地鶏鍋)・〆にはラーメンもご用意
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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