1. もつ鍋と朝〆赤地鶏 九州料理 三代目 高田屋 蒲田駅前店
もつ鍋 黒毛和牛のみ使用した特上もつ鍋♪
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住所
東京都大田区蒲田5-19-1 リカム6ビル3F 地図を見る
JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩2分
蒲田でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。「蒲田で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
東京都大田区蒲田5-19-1 リカム6ビル3F
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JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩2分
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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