もつ鍋で話題・人気のお店まとめ
もつ鍋のまとめ一覧では、塩もつ鍋、博多もつ鍋、関西風もつ鍋などにこだわる全国のもつ鍋に関する情報を掲載中です。全国のもつ鍋に関するおすすめまとめを113件掲載中です。「不動のNo.1 鍋料理!外さないもつ鍋のお店を教えてほしい!」といった声にお応えするお店のまとめが満載です。
AREA RANKING
エリアランキング
-
1 川崎もつ鍋食べ放題フェア
-
2 池袋蟻月の看板!白のもつ鍋
-
3 小倉北区ふぐ、天草大王、もつ鍋他自慢の逸品
-
4 久留米スープは4種類「こだわりのもつ鍋」
-
5 新宿本格博多もつ鍋。国産食材のみ使用。
-
6 横浜駅博多豚骨白湯明太子もつ鍋
-
7 調布冬限定!もつ鍋食べ放題コース!
-
8 熊本市プリップリの食感!「もつ鍋」
-
9 千葉駅・蘇我もつ鍋食べ放題フェア
-
10 金山・東別院博多豚骨白湯明太子もつ鍋
気分を変えてこんな鍋料理もいかが?
もつ鍋の気になるワード
-
博多もつ鍋
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
-
モツ
牛や豚、鶏などの内臓のことを指す。腸や胃などは白モツ、心臓や肝臓は赤モツと分けて呼ばれることがある。いわゆる「ホルモン」とモツはほぼ同義語だが、もともと料理に使わず捨てていたため、大阪弁のほおるもん(捨てるもの)が転じて、ホルモンと呼ばれるようになったとの説がある。
- 宮城
- 福島
- 群馬
- 東京
-
- 23区内
- 岐阜
- 滋賀
- 京都
- 大阪
-
- 大阪北部・南部
- 奈良
- 和歌山
- 岡山
- 熊本
- 宮崎
- 鹿児島