巣鴨で外さないこだわりのもつ鍋店

巣鴨でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。「巣鴨で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。

巣鴨肉酒場 笑う門には福来る 『略してワラカド』

こだわり鍋 芝浦直送ぷりっぷりの国産牛もつ鍋♪

開業以来12年間愛される大人気メニューの「牛もつ鍋」が更に美味しくなりました!芝浦から鮮度の良い国産牛もつが入荷! 明太とんこつもつ鍋/醤油もつ鍋/みそもつ鍋と3つバリエーションをご用意!脂みがしっかりと付いた国産牛もつはぷるんぷるん♪コラーゲンたっぷりで女性にもおすすめ♪明日はお肌もぷるんぷるん♪

  • 住所

    東京都豊島区巣鴨2-1-5 3階 Box’R Sugamo  地図を見る
    都営三田線 巣鴨駅 徒歩1分

山内農場 巣鴨北口駅前店

もつ鍋 当店のオススメ!もつ鍋の楽しみ方

2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意!やっぱり醤油で決まり(醤油スープ)・鶏の旨味を凝縮(濃厚鶏白湯スープ)からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ!

  • 住所

    東京都豊島区巣鴨2-5-2 都ビル3F  地図を見る
    JR 巣鴨駅 徒歩1分

巣鴨の鍋料理で話題・人気のお店

薬膳火鍋しゃぶしゃぶ 小尾羊 巣鴨店

薬膳火鍋 名物火鍋のディナー・ご宴会♪

全9種からお選びいただく極上スープと、厳選のお肉・きのこ・野菜類が織りなす極上の鍋ディナー。巣鴨でなかなか味わえない、最高級の火鍋のお食事体験をお楽しみ下さい。その他もつ鍋やスペアリブなど、逸品メニューを多数お楽しみいただけます♪

  • 住所

    東京都豊島区巣鴨2-4-7 1F  地図を見る
    都営三田線 巣鴨駅 徒歩2分

もつ鍋の基礎知識

博多もつ鍋

福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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