2. 九州 熱中屋 大森 LIVE 2号店
もつ鍋 生もつ使用『博多もつ鍋』
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住所
東京都品川区南大井6-27-1 浅野ビル2F 地図を見る
JR京浜東北線 大森駅 徒歩1分
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牛や豚、鶏などの内臓のことを指す。腸や胃などは白モツ、心臓や肝臓は赤モツと分けて呼ばれることがある。いわゆる「ホルモン」とモツはほぼ同義語だが、もともと料理に使わず捨てていたため、大阪弁のほおるもん(捨てるもの)が転じて、ホルモンと呼ばれるようになったとの説がある。
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