桜木町で外さないこだわりのもつ鍋店

当店のもつ鍋は九州地方の旨味深い醬油ベースのもつ鍋です。 味はしっかりしていますが、醤油仕立てなのでシャキシャキした新鮮なキャベツとニラとさっぱり召し上げって頂けます。 さらに鍋には珍しい長いもが入っており、少し煮込んでから召し上げって頂くとスープがしみ込んだホクホクの絶品長芋が味わって頂けます。

極の白美！スープは鶏ガラを10時間炊き上げて作ってます。まずはスープ、骨つき肉を味わって頂きます。続いて鳥軟骨が入ったつくね、お野菜を入れて完成です。初めに味わって頂いたスープが変化していくのを味わって頂きたいです。最後はすべての旨味が凝縮されたスープで雑炊がおススメです。

うな衛門名物『鰻のしゃぶしゃぶ』から厳選お造り･鰻の串焼などを堪能！8品 5,000円～ご用意。うな衛門名物『鰻のしゃぶしゃぶ』から厳選お造り、鰻の串焼など人気のメニューを幅広く取り揃えたスタンダードなコースです。2時間飲み放題は+1500円、2.5時間プレミアム飲み放題は+2000円でご用意しております。