枚方・交野で外さないこだわりのもつ鍋店

当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。

沖縄の農園から直接仕入れしている『純血統アグー豚』。 自分の好きなタイミングでアグー豚をしゃぶしゃぶしたり、お野菜を入れたり、心ゆくまでご堪能して頂けます。

当店のすき焼きは、たまり醤油の割下を使用し、スタッフがお客様の目の前で焼き上げます。松阪肉のとろけるような食感をお試しください。コースは当日のご予約も可能です。すべてA4以上のお肉をご堪能いただけます。松阪肉のほか、精肉店丸中から直送した松阪肉と同じ系統の丸中和牛なども、コースでご用意しています。

特別な日にこそみんなで食べたい「すき焼」。甘辛い味がしっかり染みこってりと思われがちですが実は肉の質をしっかり味わえる奥深いメニューです。当店ではたまり醤油を使用した自家製の割り下をご用意。濃厚なコクと風味が和牛の旨みを引き立ててくれます。誕生日や年祝いなどに、ご家族で和やかな時間をぜひどうぞ。