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松原・藤井寺・河内長野でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を掲載しています。「松原・藤井寺・河内長野で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！
大阪府河内長野市長野町5-1 ノバティながの南館1F
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南海高野線 河内長野駅 西口 徒歩1分
当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。
大阪府藤井寺市沢田1-26-4
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近鉄南大阪線 藤井寺駅 徒歩15分
この時期ピッタリのお鍋が堪能できるコースをご用意しました！付出し・お寿司・特製寄せ鍋が楽しめる「寄せ鍋コース」と、湯皮引き・ミニてっさ・てっちり・ミニ唐揚げ・雑炊・漬物とボリューム満点の「てっちりコース」の2種類。飲み放題付もありますので、お気軽にお問い合わせください。
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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