くいものや 田々
もつ鍋 田々のプリプリ「もつ鍋」
和牛の新鮮ぷるぷるの小腸と、キャベツ、ニラのシンプル素材、大粒ニンニク、唐辛子をアクセントにして・・・。 鶏ガラと６種の野菜を、コトコト煮込んだ濃厚な鶏がらスープでまとめました。身体に優しい、コラーゲンたっぷりの鍋に仕上がりました。〆はタピオカ麺、腰の効いた「つるん、もっちり」をお楽しみください。
魚民 中書島北口駅前店
もつ鍋 魚民名物！もつ鍋！
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！
-
住所
京都府京都市伏見区南新地57-4 クレアール南1F 地図を見る
京阪本線 中書島駅 北口 徒歩1分
伏見・醍醐の鍋料理で話題・人気のお店
九州 熱中屋 伏見桃山 LIVE
こだわり鍋 熱中屋こだわりの鍋
博多もつ鍋や水炊き、霧島黒豚のしゃぶしゃぶなど自慢のお鍋をご堪能ください！
-
住所
京都府京都市伏見区京町4-167-1 1～2F 地図を見る
京阪本線 伏見桃山駅 徒歩1分
近善
すっぽん鍋 ☆すっぽん鍋コース☆
会席は6,480円～の良心価格。 目の前でさばくすっぽん鍋コースは5,940円でご提供。 お造り、焼き物等毎日新鮮な素材をご用意。 ２階は50人までの宴会可能です。
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。