長岡で外さないこだわりのもつ鍋店3選

長岡でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。「長岡で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。このエリアは、長岡駅、寺泊駅、宮内駅、越後川口駅、来迎寺駅、越後岩塚駅、北長岡駅、妙法寺駅、越後滝谷駅、押切駅からのアクセスが便利です。

1. 笑笑 長岡駅前店

もつ鍋 鶏塩白湯の旨みを堪能♪「もつ鍋」

10年間このひとくちで皆様を虜にし続けてきました!もつの旨味と野菜の旨味を鶏塩白湯スープが引き立てます!濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!※二人前より承ります。

  • 住所

    新潟県長岡市城内町1-3-6 水澤ビル4・5F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩3分

2. あかごま

もつ鍋 リピート率85%!!自慢の担々牛もつ鍋

坦々麺のスープをアレンジ!国産のマルチョウを使用したあかごま定番の一品!リピート率は脅威の85%!! ぷりっぷりの牛もつと極上の坦々スープが絡まる至福の一品!これを求めて来られる方も多数いらっしゃいます! 【担々牛もつ鍋…1,200円(税込)※2人前~】

  • 住所

    新潟県長岡市東坂之上町1-3-5 東光ビル1F  地図を見る
    JR 長岡駅 大手口 徒歩7分

3. 個室居酒屋 美食倶楽部 まる和

もつ鍋 まる和の名物”もつ鍋”

◇国産もつを丁寧に下処理。生で仕入れた牛もつを下ゆでし、腸の固い部分を手作業で丁寧に切り取ることで、とろけるような食感に仕上げます。 ◇こだわりのスープ 8~13種類の調味料を混ぜ合わせて作る秘伝のスープを使っています。 ◇もつを炙る 自家製ダレに漬け込んだもつを炙ることで香ばしさが増します!

  • 住所

    新潟県長岡市東坂之上町1-3-13 1F  地図を見る
    JR 長岡駅 徒歩5分

もつ鍋の基礎知識

博多もつ鍋

福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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