九州魂 倉敷駅前店
もつ鍋 ☆九州魂名物！博多もつ鍋☆
本場九州で愛される味は、押しも押されもせぬ当店の定番人気メニュー！ 二種のスープ（王道醤油、うま塩）が厳選された 牛もつの旨味と野菜の甘味を引き出します♪来店されたら絶対に注文するべし！
山内農場 倉敷駅前店
もつ鍋 当店のオススメ！もつ鍋の楽しみ方
2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・鶏の旨味を凝縮（あごだし鶏白湯）からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ！
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住所
岡山県倉敷市阿知1-7-2 くらしきシティプラザ西ビルB1 地図を見る
ＪＲ山陽本線 倉敷駅 徒歩2分
倉敷の鍋料理で話題・人気のお店
台湾ダイニング 羅凰
火鍋コース オススメコース
女子会を始め、歓送迎会など各種宴会にもオススメ！2色の火鍋を含む《全6品》で120分の飲み放題付きのコース。〆には台湾ラーメンも味わえる大満足のコースです♪
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住所
岡山県倉敷市阿知2-2-6 地図を見る
ＪＲ 倉敷駅 徒歩3分
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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