キャナリィ・ロウ 熊本店
ピッツァ 本格的！石窯で焼くナポリピザ！
４００℃近い温度で一気に焼き上げる、当店自慢のナポリピザ！外はパリっと中はモチモチっ！ イタリア伝統の本格的なピザです！
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住所
熊本県熊本市東区佐土原3-12-10 地図を見る
熊本市電 健軍町駅 徒歩38分
熊本市のイタリアンで話題・人気のお店
ポポラ
バーニャカウダ 野菜の旨みをそのまま味わうバーニャ
新鮮なお野菜の食材をそのままに味わうポポラのバーニャカウダ。アンチョビとニンニク、オリーブオイルを煮立ててつくるソース。ソースの香りが食欲をそそります
Sazae
ディナー 阿蘇のあか牛、天草鮮魚でイタリアン
天草鮮魚・阿蘇のあか牛・オーストラリアの仔羊などなど、厳選された食材を丁寧に調理し一皿に仕上げます♪ 特に肉料理は低温調理でゆっくりと火入れし肉のうまみをとどめ、最後に炭火で焼き上げるというこだわりを是非ともご賞味ください。 ぶ厚い”豚ロースの炭火焼き本ワサビ添え”の肉汁はたまりませんよ～♪
知ってる？ピザの基礎知識！
ナポリピッツァ
【モチモチした耳と薄い生地が特徴的なピザ！】文字通りナポリのピザという意味。この名称は和製イタリア語で、イタリア語では 「ピッツァ・ナポレターナ」の呼び方が用いられる。本場ナポリでは、伝統的なピザの材料や製造方法が「真のナポリピッツァ協会」と「ナポリピッツァ職人協会」の機関により定められている。
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