風貴
日本酒 豊富な地酒のラインナップ
季節に出会う地酒と旬の食材。春のあらばしり、夏の生酒、秋の秋上がり、冬の限定酒等を、毎日築地から入荷する新鮮な魚と板前料理で楽しんで下さい。通年銘柄の黒龍、醸し人九平次、十四代、陸奥八仙、鳳凰美田、くどき上手等の米の香りと膨らみの有る純米吟醸を中心としたタイプや飲みごたえ有るタイプもございます。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
人形町・小伝馬町の日本酒で話題・人気のお店
人形町・小伝馬町のワインで話題・人気のお店
le mie citta レミエチッタ
ワイン こだわりのワイン
オーナー自ら厳選した、お食事にあったワインをお楽しみください。
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住所
東京都中央区日本橋人形町3-13-11 2F 地図を見る
地下鉄日比谷線 人形町駅 徒歩1分
mille（ミル）
自然派ワイン ご自身で選べる豊富なラインナップ
「ワインを楽しんでいただけるお店」を目標に掲げて開店した当店は自然派のワインのみをラインナップしております。セラー内のワインには一つ一つ造り手や生産地域、葡萄の品種を記したタグをつけました。お客様ご自身でお好みの一杯を探してみてはいかがでしょう。
知っておきたい焼酎の基礎知識
泡盛
米を原料とする乙類焼酎の一種で、沖縄県だけで生産される蒸留酒。県外の米焼酎との大きな違いは、インディカ米と黒麹を原料に使っていること。水と酵母を加えて発酵させる「もろみ」の仕込みを1回しか行わないのも、泡盛ならではの特徴。アルコール度数が低めのライトタイプから、かめで寝かせた熟成酒まで、バリエーションも色々。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。