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マネージャーが年間で、1000種以上試飲したワインの中から厳選したワインをご用意しております♪世界各国より、舌で確かめ、値段以上の価値があると思ったものだけを扱っています。ご提供の際には、ワインの口当たりが良くなるよう工夫された、ドイツ製クリスタルガラスのグラスでご提供致します*
世界各地から厳選したワインをご準備しております。それぞれの国ごと産地ごとに味わいが変わりますので、あなた好みのワインをお探しください。その他クラフトビールもご用意しております。迷った際はスタッフまでお気軽にお問い合わせください。
溶岩グリルのワインバル
050-5492-3022
知っておきたいワインの基礎知識
シャンパーニュ
スパークリングワインの代名詞「シャンパン」の正式名称。フランス北東部のシャンパーニュ地方で、伝統的な瓶内二次発酵により造られた発泡ワインだけが「シャンパーニュ」を名乗れる。ブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ。食前酒のイメージが強いが、どんな素材とも合わせやすく、和食との相性も抜群。
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