1. Hitotsu ‐ひとつ‐
ワイン ワイン×絶品料理のマリアージュ
シェフ自身がフランスニースに留学していた経験を持ち、本場ならではの南仏ワインや日本のワインをラインナップ。旬を意識したお料理に合わせ選ぶのもおすすめです。迷った時は、お気軽にシェフにご相談下さい。
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住所
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町6003-3 地図を見る
ＪＲ 戸塚駅 徒歩3分
2. ESOLA（エソラ） 戸塚駅前店
ワイン ワイン時間無制限飲み放題2199円～
エソラ（ESOLA）は 赤、白、泡が時間無制限飲み放題♪2199円 ★時間制限がありません！ ★ワインと肉を楽しむならESOLA(エソラ)★誕生日＆サプライズなど全力で応援します、ケーキ・BGMご相談ください★その他忘年会や新年会、歓迎会や送別会、結婚式二次会や記念日はESOLA(エソラ)で！★
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住所
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町53-5 地図を見る
横浜市営地下鉄 戸塚駅 徒歩3分
3. 肉×ワイン ビストロ・イタリアン ユナイテッド
ワイン 棚に厳選ワインがたくさん～
シェフ自慢の料理にピッタリなこだわりのワインは70種類以上と充実の品揃えです。ワインの魅力を味わうのも良し、料理をより深く楽しむためにワインを選ぶのも良し、選び方はお客様次第です。おすすめはソムリエにぜひお尋ねください。
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住所
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4000-1 地図を見る
ＪＲ 戸塚駅 徒歩3分
知っておきたいワインの基礎知識
シャンパーニュ
スパークリングワインの代名詞「シャンパン」の正式名称。フランス北東部のシャンパーニュ地方で、伝統的な瓶内二次発酵により造られた発泡ワインだけが「シャンパーニュ」を名乗れる。ブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの３種類のみ。食前酒のイメージが強いが、どんな素材とも合わせやすく、和食との相性も抜群。
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