お肉や野菜料理にあうワイン
赤はボルドーを中心に、ポルトガルをオススメ
白はシャルドネやソーヴィニヨンブランなどを中心にセレクト
ビストロ×パティスリー
050-5488-4500
試行と吟味を重ねLamp亭の串揚げ料理にあう世界各地のワインを取り揃えました。普段のお食事用カジュアルワインから誕生日・記念日などのお祝いの1本まで、どれもコスパに優れた逸品ばかり!グラスワインにも全力投球!ハウスワイン並のお値段580円/杯(税抜)ながら自信と想いを込めて上品な本格派ワインをご提供いたします
お洒落カジュアル串揚げ
050-5485-4170
大阪の河内で自社で葡萄を栽培しワインを製造する「河内ワイン」は、オーナーが直接ワイナリーへ行き、仕入れています。全体的に穏やかな味わいで、当店の料理によく合うのでおすすめです!通常ボトルでのご注文ですが、場合によってグラスでご注文できる場合もございますので、スタッフに一度ご相談くださいませ。
マスターオブワインの資格を持った方がおすすめするワイン。どれもスペアリブに合うワインで、高品質でリーズナブル♪ビールはこだわりのキリンビールで乾杯!
知っておきたいワインの基礎知識
シャンパーニュ
スパークリングワインの代名詞「シャンパン」の正式名称。フランス北東部のシャンパーニュ地方で、伝統的な瓶内二次発酵により造られた発泡ワインだけが「シャンパーニュ」を名乗れる。ブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ。食前酒のイメージが強いが、どんな素材とも合わせやすく、和食との相性も抜群。
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