アジアンレストラン ニル
インド宮廷料理 アジアンレストランニルで扱い料理
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住所
神奈川県横浜市中区翁町2-7-1 レックス横浜関内1F 地図を見る
JR根岸線 関内駅 徒歩6分
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おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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