【絶品】金山・東別院で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店

当店にご来店されたら必ず食べて頂きたいこだわりの逸品は厳選された魚を使った本格寿司。独自のルートで金沢より直送した新鮮な魚海鮮を格安で贅沢に楽しめます。寿司、創作料理等メニューは豊富ですが、特におススメなのは鮮度が売りのお寿司。こだわりの鮮魚を一番美味しい状態でお楽しみ頂けます。 150円～

シンプルな調理法【天ぷら】だからこそ、素材にとことん拘っております。野菜は提携先から旬で出来の良いものだけを取り寄せ、素材本来の味をお楽しみ頂ける天ぷらに仕上げております。魚介やお肉も良質なものだけを料理長が見極め、身や脂の状態で揚げ方を工夫し常に最高の状態でお客様へご提供する事を心がけております。

衣につけて、油で揚げるだけのシンプルな調理法ゆえに素材の味を引き出さなければならない天ぷら。揚げ方にこだわり｢生よりも濃厚な味に生まれ変わる」くらいの絶妙な火通しをします。揚げるまで中の状態をうかがい知れない天ぷらはなんといっても和食の醍醐味。プロだからできる「ギリギリ」の温度から生まれる食感です。

専門スタッフがお客様の目の前の鉄板で一枚ずつ丁寧&豪快に焼き上げます。出汁の効いた神宮茶屋のもんじゃ焼きのトッピングは50種類以上。組み合わせは無限大。選びきれないお客様には〝神宮茶屋お決まり〟のもんじゃ焼きもご用意しておりますのでもんじゃ焼きを食べた事のない方でも安心してお召し上がりください。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

目の前で湯気を上げながらジュージューと焼ける音、そして香ばしい匂いが漂い、食欲を刺激する、名物のもんじゃ焼。定番人気の「明太もちチーズもんじゃ」をはじめ、イタリア漁師風の「もんじゃペスカトーレ」や「チーズ豚カレーもんじゃ」など、オリジナリティあふれる洋風テイストの変わり種まで揃います。