みなとみらいで注目！しゃぶしゃぶが美味しいお店まとめ

鴨つくね鍋　鴨肉（モモ肉をたたいて作る特製つくね、ムネ肉）、野菜盛合わせで味わいください

自慢の鶏ガラスープは、鶏の旨味が凝縮された至極の逸品。当店では鶏の旨味を味わって頂くため、調味料は一切加えておりません。一口味見して頂いた後、様々な食材と重なり深み増す白濁スープは最後の一滴までお愉しみいただけます。 スープに始まりスープで終わるさかえやの水炊きをぜひご堪能ください。

厳選された「もつ」は九州産を中心に国産牛の小腸のみを使用。秘伝のスープは九州味噌をはじめ、西京味噌など数種類の味噌とおおやま特製のタレをブレンドしたこだわりの濃厚美味（こゆうま）。一度食べたらやみつき！ぜひ一度お試しください。

栄養満点のもつ鍋や、馬刺し、長崎直送生さば、九州料理ならお任せください！九州甘醤油でいただく馬刺し、黒豚蒸篭蒸しなど九州ならではの食材を使用した旨いもん盛りだくさんでお届けします！ 九州料理との相性もピッタリの焼酎や日本酒などのお酒も種類豊富にご用意しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。