八丁堀ならここ!おいしいパスタが食べられるお店

八丁堀で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を掲載しています。八丁堀で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ?」「旬食材を使ったパスタが食べたい!」というあなたにぴったり!ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。

パスタランチ セモリナ粉100%の生パスタ・ランチ

創業以来大人気の生パスタ・ランチ。もちもち食感の生パスタとオリジナルソースのマリアージュが絶妙です。すべてのパスタにたっぷりサラダとドリンクが付いて¥1100~。

  • 住所

    東京都中央区新富1-5-6  地図を見る
    地下鉄有楽町線 新富町駅 2番出口 徒歩2分

八丁堀のイタリアンで話題・人気のお店

otto

イタリアン リーズナブルで種類豊富な一品料理

一品料理も豊富にご用意しております。人気の白レバームースは、そのままでもバケットに付けても◎ レバーを一晩牛乳に浸し、赤ワインやブランデーを混ぜて作るので、くさみが無く食べやすい。レバーの濃厚な味がたまらない一品です。

  • 住所

    東京都中央区八丁堀2-26-6  地図を見る
    地下鉄日比谷線 八丁堀駅 A4番出口 徒歩3分

ぶーみんVinum 新川バル

イタリアワイン 厳選ワインはグラス600円~

温暖な環境のイタリア半島はブドウの栽培に最適。 そのため、様々な品種や栽培法で育成され独自の発展を遂げました。 醸造方法も最先端の技術のものから従来の伝統の製法を守るものなど様々なものがあります。 濃厚なのに飲みやすい美味しいイタリアワインを豚料理と共にご堪能下さい。

  • 住所

    東京都中央区新川2-21-9 第二田村ビル1F  地図を見る
    JR京葉線 八丁堀駅 B4番出口 徒歩5分

知っておきたいパスタの基礎知識

アルデンテ

【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

PAGE TOP