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越谷で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を掲載しています。越谷で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ？」「旬食材を使ったパスタが食べたい！」というあなたにぴったり！ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。
多数メディアにて紹介された、VANSANの看板パスタ。※季節により内容は異なります。 お客様のストップの声がかかるまで乗せちゃいます！ シェアもよし、おつまみにもよしの一品です♪
埼玉県越谷市南越谷1-23-1
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ＪＲ武蔵野線 南越谷駅 徒歩2分
厳選した旬の食材をふんだんに使った数々のお料理は目にも鮮やか。中でも、お客様の目の前で仕上げる「チーズリゾット」は、大きなチーズの器の中でクリーミーなリゾットをたっぷりと絡ませた贅沢な逸品。口の中で広がる濃厚なチーズの香りにワインも進みます♪素材の旨味溢れる自慢の料理を心行くまでご堪能ください。
埼玉県越谷市南越谷1-13-2 第6JMビル1F
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東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン） 新越谷駅 徒歩1分
オシャレな個室でイタリアン♪ カジュアルなイタリアンコースでパーティーはいかがですか？人気の個室席は早い者勝ちとなっております♪パーティーで人気な各種コースをご用意♪
埼玉県越谷市越ヶ谷1-13-18
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東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン） 越谷駅 徒歩5分
当店の看板メニューでもあるピザは、500℃の石窯で焼くナポリ風ピザ。表面はパリッと少し焦げるぐらいに香ばしく、中はふんわり、もっちりとした食感が楽しめるのが特徴です。“ナポリピッツァ用”とまで謳われる専用の石窯で焼き上げるピザはまさに絶品！当店が自信を持っておすすめするピザをぜひ一度ご賞味ください。
『プロスバル』へご来店の際にぜひお召し上がりいただきたいのがピッツァ！生地からお店で手作りしており、厚みのあるもっちもちの食感がたまりません♪季節や日によって水量などを変更。細やかな所まで気を遣うことにより、何度でも食べたくなる味わいに仕上げました。おすすめは、定番「マルゲリータ」！
埼玉県越谷市蒲生寿町17-48 1F
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東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン） 蒲生駅 東口 徒歩1分
知っておきたいパスタの基礎知識
【イタリア生まれ、日本育ちのパスタソース】ナポリタンと並ぶ日本製パスタソースのひとつ。オリジナルは、イタリア・ボローニャ発祥の“ラグー・アッラ・ボロニェーゼ”。日本国内のイタリア料理店で、日本人向けの味にアレンジし、わかりやすい名前でメニューに載せたのが、ミートソースのはじまりとの説がある。
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