ここいいかも！がパッと見つかるお店探しサービス
草津・南草津で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。草津・南草津で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ？」「旬食材を使ったパスタが食べたい！」というあなたにぴったり！ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。
当店の自慢はピッツアだけじゃない！パスタもお任せください！自家製の生パスタはモチモチ感がたまらなく美味しい自慢の逸品。近江の食材をふんだんに使い、素材の良さを引き出し、腕利きのシェフが豪快に調理いたします！魚卵たっぷり人気の逸品『痛風カルボナーラ 1280円』ぜひ！ご賞味ください。
滋賀県草津市大路1-13-1
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ＪＲ 草津駅 東口 徒歩2分
要2日前までに予約/1組1皿まで／1日5組限定／他クーポン、サービスとの併用不可／飲み放題付きコースとの併用不可/仕入れ値があまりにも高い場合(4450円以上)ご連絡差し上げますので、キャンセルしていただいて結構です。北海道産バフンウニのみ使用しております。
滋賀県草津市大路1-8-17 アトラスタワー1F
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ＪＲ 草津駅 徒歩2分
知っておきたいパスタの基礎知識
【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。
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